YAMABUSHI TRAIL FOODS "鯛と梅の出汁めし" [送料250円]

徹底的に出汁にこだわりまくった"鯛と梅の出汁めし"
text by michikazu aoki(kawarakidake)

ついつい大味なものが多くなる山での食事に、しっかり出汁にこだわった美味しいご飯を食べたいハイカーにお薦めなのがトレイルフード界の新星、"山伏トレイルフーズ"の出汁めし。

鯛の旨みと梅のさっぱり感が絶妙で疲れ切った体にじんわり沁み渡ります。さらに、ごぼうのシャキッとした食感がいいアクセントになっていて食べ応えもしっかり。

1袋100gに対してお湯は200ccでお茶碗軽く2杯くらいのボリュームなので、山でシェアして食べるのも良さそう。

「今日は疲れちゃったからご飯作るのなー」なんて時も強い味方、お湯を注ぐだけで完成、もうこれで十分です。
山の上でも食卓でも、ほっとする味。日本人に生まれてよかったーってことで、なかなか売ってるところも少ないので、少し多めにストックしておきましょうー！（個人的にオススメなのはお酒呑んだ後の〆です！）

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下記、"YAMABUSHI TRAIL FOODS"さんからの解説です

鯛、ごぼう、しょうがを炊き合わせた後に乾燥させ、アルファ化米と合わせました。同梱の粉末調味料は、利尻昆布とかつおぶしをふんだんに使用した天然素材のだしの素。京都「おだしのうね乃」さんと共同開発しました。うま味調味料は使っていません。

原材料名：
うるち米（国産）、鯛、ごぼう、昆布（利尻島産）、しょうが、かつおぶし、赤しそフリーズドライ、梅干しフリーズドライ、食塩（すべて国産）

※現在販売中の商品の賞味期限は2027年1月末となります

●本製品には 28品目のアレルゲンを含む原材料を使用しておりません。
●熱湯を注いだ際にやけどにご注意ください。
●脱炭素剤は食べられませんので調理前に必ず取り出してください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●標高や気象条件によっても出来上がる時間が変わります。
●厳冬期や低温時は保温袋を併用することをお勧めします。
●袋ごと直火にはかけないで下さい。